ある日のお昼ごはん【京都発祥ピネライスを真似してみた】

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おいしそう！

京都のB級グルメの定番ピネライス。 1970年創業のキッチンゴンさんの看板メニューを真似してみました。チャーハンとポークカツとカレーソースが三位一体となった贅沢なワンプレートで、長崎のトルコライスの簡略版のような感じです。全部をいっぺんに作るのは大変なので、カレーを作った翌日や、レトルトカレーを使うと少しは楽に作れます。今回は、無印良品さんのレトルトカレーを使いました。チャーハン......