レシピブログ
玉子焼きといえば、私はもう自分好みの黄金比がほぼ決まっていますが、プロの作る玉子焼きレシピを見ると真似してみたくなります。 今回は、あの笠原将弘さんのレシピで、「関東風玉子焼き」を作ってみました。 甘くするのは私も同じですが、笠原さんの玉子焼きはしっかりと甘さとお醤油の効いた味で、お寿司屋さんの玉子焼きのような感じでした。 お味は、言うまでもなく、とても美味。 次回も笠原さんレシピで、三つ葉や......
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