ポテトサラダの名人になりたくてレシピあり

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おいしそう！

タイトルの通り、どうしてもポテトサラダの名人になりたくて、いろんな味付けを試しています。具を混ぜる時に、いつもの味付け (酢・きび砂糖少々) にプラスして、少しだけオイスターソースを加えて、さらにマヨネーズにも混ぜてみたら、コクのある風味に仕上がりました。これは、隠し味の新しい発見でした。それにしても、新じゃがって、なんでこんなに美味しいのでしょう。春野菜全般が好きなので、毎年春の訪れ......