おうちランチの冷麺たち*盛岡じゃじゃ麺&サラダ麺ゆずぽんず♪

おうちランチの冷麺たち*盛岡じゃじゃ麺&サラダ麺ゆずぽんず♪
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    おいしそう!

このところ、夏のように暑い日が続きましたね 週末のお昼は、冷たい麺類が たびたび登場しました ある日のお昼ごはんは、 盛岡じゃじゃ麺 でした。 もっちりとした コシのある麺に、香ばしくてコクのある 味噌たれ を かけて食べます。 岩手・盛岡でうまれた郷土の味 です。 盛りつける具は、胡瓜の千切り、錦糸卵、紅生姜、おろしにんにく、揚げにんにく おろし生姜、きざみねぎ、ラー油な......

Junko さん

Junko さん

料理教室「a table(ア ターブル)」を主宰しています。野菜ソムリエ・豆腐マイスター・冷凍生活アドバイザーです。