ミセス・ベリーさんの「桃のコンフィチュール・レッスン」♪

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おいしそう！

サラスバティー赤坂で行われたミセス・ベリーさんの桃のコンフィチュールレッスンに参加いたしました３ｋｇの桃を使って、お鍋にたっぷり作りましたそのまま食べてもジューシーでとても美味しい桃をみんなで切って煮込みます。白鳳はうっすらピンクの白い桃なので、ジャムの色をピンクにするために濃ピンクの皮をガーゼに入れて一緒に煮出します。水分が多い果実は、ジャムにする......