スイートポテトクッキー

スイートポテトクッキー
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

さつまいもがたくさんあったので、クッキーを作ってみました。
ほぼさつまいもなので、小さい子供のおやつにもOK☆

★材料

(2人分)

  • さつまいも

    300グラム

  • バター

    40グラム

  • 牛乳

    大さじ３

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    さつまいもは茹でて、裏ごしをする。
    バターをレンジで加熱して溶かしておく。

  2. 2.

    裏ごししたさつまいもとバターをしっかり混ぜる。

  3. 3.

    ②に砂糖と薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

今回の食感は、やや柔らかめです。
サクッとした食感がお好みなら、トースターで焼き色が付くまで焼き直してください。

ふぁむさん

ふぁむさん

美味しいもの大好き☆ でもでも… 仕事に行きながら子育て… 愛情はたっぷりだけど、時間と手間はかけられない！ 時短料理をどんどんアップしていきますので、良かったら覗いていってくださいね♪