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〜材料〜ナス 5本タマネギ 1/2個ベーコン 10枚程度シイタケ 5個程度ニンニク 1欠片酒 大さじ3中濃ソース 大さじ3ケチャップ 大さじ5コショウ 少々(あれば粉末ハーブ ローズマリーやバジルをお好みで)〜手順〜①ナスは2センチ程の厚めの輪切りにし、5分ほど水に浸してアクを抜いたら、酒(分量外)少々振り入れて、ラップをし5〜7分ほどしんなりするまで電子レンジで加熱する。②ニンニクをみじん切りに......
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