真夏のRAWカレー！（フリーカ&スペルト小麦のヘルシーライスサラダ)

真夏のRAWカレー！（フリーカ&スペルト小麦のヘルシーライスサラダ)
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ライスには 『フリーカ』 と『スペルト小麦』 のライスサラダ。
トマトがメインで、あとは『GABANのスパイス』で美味しく仕上がりました。

★材料

(3人分)

  • トマト

    １個

  • ミニトマト

    15個

  • パプリカ

    1/4個

  • にんじん

    1/4本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • にんにく

    1/2片

  • しょうが

    1/2片

  • 水

    100cc

  • オーサワの野菜ブイヨン

    1袋

  • GABANターメリック

    小1

  • GABANコリアンダー(パウダー)

    小1

  • GABANクミン

    小1

  • GABANフェヌグリーク

    小1

  • GABANガラムマサラ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    全ての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。

  2. 2.

    器に盛り付け完成！

★ワンポイントアドバイス

ガラムマサラは辛さがあるので少々にしていますが、お好みで量を調節してください。
ライスはお好みですが、今回はフリーカとスペルと小麦のライスサラダ仕立てにしました。

★よろこばレシピ エピソード

このカレー美味しい！と娘が大喜びしました！

安藤千英/料理家 さん

安藤千英/料理家 さん

料理家/ローフード麹発酵LAB東京主宰。 24，21，8才の3児の母。末娘の『マミーおいしいね！』の言葉に元気をもらっています！ ローフード国際プロデューサー