シチリア風パスタ

先日行った旅先で手に入れた美味しそうなパン粉。フライやカツレツは普通だし、パン粉焼きもありきたり。そこで今日はパン粉をふんだんに使ったシチリア風のパスタを作りました。アンチョビベースのソースに、別のフライパンでソテーしたズッキーニを加え、バタ......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん