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もらったみかんがずっとしまったままになっていました。 今回シフォンケーキに使いました。 スポンジのきめ細かさが、今まで作った中で1番良かったです。 今までと違うのは、ハンドミキサーの回転を5にしたことです。 今までは普通のケーキと同じように3で使っていました。 早く作ろうと回転を上げたのがよかったようです。 材料 A小麦粉 90g ベーキングパウダー 小1/2 卵黄 3個 卵白 4個 塩 ひとつ......
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