豆乳ドレッシング

豆乳ドレッシング
  1. おいしそう！

料理紹介

豆乳マヨネーズを作ってみようと思ったら・・・ドレッシングの方が楽チン？っと思って作ってみました。

★材料

(2人分)

  • 豆乳

    30g

  • オリーブオイル

    20g

  • 塩

    少々

  • ビネガー

    大さじ１

  • 胡椒

    少々

  • マスタード

    小さじ１

  • ディルシード

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ジャムの空き瓶などにすべての材料を入れる。

  2. 2.

    瓶の蓋をして、よく振って、出来上がり！

  3. 3.

    お好みのサラダにかけて召し上げれぇ〜♪

★ワンポイントアドバイス

※ディルシードは手でつぶすようにしていれると香りが立っておいしくなります。なければいれなくてもOKです。
※マスタードはできればおいしい粒マスタードを入れるとより一層おいしくなります。

melissa（春木浩子）さん

melissa（春木浩子）さん

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwinに勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメなど「ハーブのある暮らし」を提案しています。