レシピブログ
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保存していた自家製の切干大根。時々思い出しては食べたくなって、作っています。最近の煮物は、ほぼ保温調理器にお任せ。沸騰させたあと、じっくり煮込んでもらっています。少し固めの切干大根でしたが、ひと晩おいたあとは、食感も柔らかめ。今のわが家の好みです。時間を......
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