レシピブログ
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*今日のテーマは、「乳和食」。減塩のために牛乳が大活躍するのだとか。ほんとかしら!?と思う反面、お味を想像してみると、どことなくイケそう。だしの代わりに牛乳を使ったり、ソースを牛乳でのばしたり。コクや旨みが出るので、お塩は控えめですむというコト。そう言え......
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