朝から子供たちを元気に送りだしたい!そんな気持ちで大きく大きく焼きました。
★材料
(4人分)
ジャガイモ
4個
卵
4個
マッシュルーム
1パック
ベーコン
2枚
★作り方
(5~15分)
1.
ジャガイモは千切り、マッシュルームは薄く、ベーコンは1センチ幅に切る。
2.
1の材料をジャガイモに火が通るように炒め、塩・胡椒で味付け。隠し味に最後にお醤油を、ひと垂らしする。
3.
2と溶いた卵を混ぜ合わせ、バターを敷いたフライパンで焼く。
焦げないように、中弱火にしてください。