サツマイモとクリチのモンブランパイ

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おいしそう！

サツマイモでモンブランパイ。パイ→チーズクリーム→パイ→サツマイモクリームでコーティング、です。クリームをキレイに絞るの難しい！！！無理！！もっとやわらかいクリームにしたら絞りやすかったな。パイ、あまり作らないから心配だったけど、一応ちゃんと層が出来た♪分量覚え書き強力粉７０g 薄力粉５０g バター８０g 水６０cc次は薄力粉１００％で作って食べ比べてみよう！クリームが重いけど、パイが......