お蔵入りパン消化④酒粕酵母カンパ。

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おいしそう！

お久しぶり、お蔵入りパン消化記事でございますm(_ _"m) 昨年末から育てている、酒粕酵母。仕事先で売っているお気に入りの酒粕が品切れの為、、、今シーズンの酒粕は昔働いてたオーガニックレストランで購入した、”木戸泉蔵の宵の酒粕&味醂粕”と、イベントで購入した、”有機酒粕”の２種類。今回のカンパは、前者の酵母。やたら元気で、冷蔵庫の中の酵母液のフタが飛・・・ ...