豆乳で作る♪とろ〜りｎａほうじ茶プリン〜黒蜜で〜

豆乳で作る♪とろ〜りｎａほうじ茶プリン〜黒蜜で〜
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    おいしそう！

料理紹介

気になってた｢ほうじ茶ラテ｣をプリンにしてみよう♪と思い立ち作りました♪

★材料

(4人分)

  • ほうじ茶

    １回分

  • 豆乳

    ２５０ｃｃ

  • 生クリーム

    ５０ｃｃ

  • 粉ゼラチン

    ５ｇ

  • 黒蜜

    小さじ４

  • 食べる直前にかける黒蜜

    小さじ４(各小さじ１ずつ)

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に豆乳と生クリームとほうじ茶ティバッグを入れ８０度位に温め火を止めます。

  2. 2.

    粉ゼラチンを加えしっかり溶かします。ここでゼラチンが溶けきらなければお鍋で少し温めて下さい

  3. 3.

    最後に黒蜜小さじ４を加えてしっかり混ぜてカップに移し冷蔵庫で冷やし固めて下さい

★ワンポイントアドバイス

①でほうじ茶を絞ったりして、濃い目に出しておきます☆

lakichiさん

lakichiさん

毎日のおうちごはんを中心に綴っています☆１年間、アメリカ・カナダで生活してましたが日本食はとっても人気で海外のお友達に作り方を教えたら喜んで貰えて嬉しかった!夢は海外で日本の美味しい食材・野菜・果物等を紹介し日本の美味しいお料理を教室を開いて海外の人に伝える事。いつかの夢に向かって頑張り中　野菜ソムリエ/ABCクッキングライセンス取得/お魚検定３級/スパイス＆ハーブ検定３級/だしソムリエ４級