掘り掘りのお野菜と。。。十夢さま。。。

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おいしそう！

超薄塩の新巻鮭を、オリーブオイルでソテーしたものに、、素敵ソースをかけました。玉ねぎのスライスは、オリーブオイルでわざと焦がして炒めます。わざとよ。目を離して、こげたんじゃないからね。笑まあ、思ったより焦げすぎたんだけど。笑それを、牛乳で少し伸ばして。。。冷めたら、サワークリームを混ぜて出来上がり。サワークリームオニオンソース。でも。。このプレートの主役は。。。大根とカブのソテー！！朝ほれほれを......