バナナチョコチップマフィンレシピあり

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おいしそう！

生種を起こしてそろそろ1週間になるので、マフィンを焼いてみました。型に合うグラシンがなかったので直接型に入れたら、皮はちょっと固めに焼きあがりましたが、天然酵母ならではのふわふわしっとり感で、美味しかった。息子、1個ペロリと平らげました。以前自家製酵母でマフィンを焼いて以来、マフィンは天然酵母派です。＊レシピメモ（7.5㎝のマフィン型5ヶ分）＊薄力粉　120gホシノ天然酵母生種　12g砂糖　60......