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えびとタラのブイヤベースサフランと言えば、ブイヤベース?と言う訳で、GABANさんのサフランを使って作ってみました。魚介のうまみが出てて、めちゃウマサフラン、ついケチって(タダでもらった癖に貧乏性)少量しか使いませんでしたが、十分な発色と風味でした。次は何に使おうかな~♪*レシピ(3人分)*タラ 3切れえび(ブラックタイガー) 6匹じゃがいも 1ヶ人参 4/1本玉ねぎ 1/2ヶにんにく 1かけト......
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