ケービングって何？？クグロフ・サレ＠酒種

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おいしそう！

皆様こんにちは昨日は、酒種レッスンでクグロフ・サレを焼いてきました。もう一つ美味しいのを焼いてきたんですが… それは、また別記事で気になる方はクリッククリックね！クグロフは、チーズにバジル、セミドライトマトと味のアクセントとしてフライドオニオンが入っています。粉は、国産ではなく仕上がりが軽くなるように外麦を使ってるそうです。レシピによって粉が替わるけど、基本は国産小麦を使ってい......