菊花かぶ レシピあり

菊花かぶ
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    おいしそう！

以前ブログにUPした白だしレシピ⇒ こちら を お正月用にアレンジしてみました 箸休めにおすすめです 菊花かぶの白だし漬け 【材料】4人分 かぶ（小さめのもの） ７～8個 白だし 大さじ2 水 1カップ 酢 大さじ4 ゆず 適量 【作り方】 １・かぶは茎のつけねを深めに切りとり、縦に皮をむく。 割りばしを両端に置き、切り離さないよう縦横十字に包丁する。 ２・鍋......

ユッキー*さん

ユッキー*さん

料理家・食育インストラクターそして楽食家のユッキー*です。世界中の美味しい「食」と新しい発見を求めholoholoしつつ、日々を綴っています。