カルニタス★ソフトトルティーヤでメキシカン！

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おいしそう！

先々週ですかね～娘の友達がお泊りに来ました。当然アメリカ人なのですが、いつも食べるものに気を使ってしまいます。魚は当然出しませんが、日本食や中華にもしません。基本的にはアメリカ料理の一般的なもの。でも、この日は突然詰まることになったのでメキシカンにしました。牛ひき肉の一般的なものとグリルチキンを作り、ブタ肩肉で作るカルニタスを作りました。本物のカルニタスはオーブ......