ビーネンステーヒ レシピあり

ビーネンステーヒ
  1. 6
    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm） ドイツ語で蜂の刺し痕という意味の『ビーネンステーヒ』というパンです。 焼きあげてケーキのようにカットしたところを寄って撮りましたが、もとは天板にドーンと大きく焼いたもの。 材料にはちみつも使っていますが、トッピングのところがこのパンの意味するところなんでしょうね。 ふんわりとしたパンにフロランタンのようなトッピングの食感がアクセ・・・......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/