パン・ド・フルール

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おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）フランス語でお花のパンという意味のパン『パンドフルール』名前はその形から来ています。フィリングとしては生地に何も入れていませんが、ドライミックスフルーツから酵母を起こしたものを使い、そのミックスフルーツを細かくして入れているので、割ったところにその存在が見られます＾＾しっかり発酵させよく焼き上げたので、手にすると軽くて・・・......

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: Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　少しずつ自分のものにしたいと思っています。お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/