Coffee Beans

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おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）パン作りするときの水分には水を使うことが多いですが、牛乳や卵、ヨーグルトなどを使うことも。これはコーヒー風味の豆乳を仕込水に使い、見た目もコーヒー豆になるように成型しているんです。それだけで生地が茶色く色づきますが（カットしたパンの断面の内側）、半分にはコーヒーをさらに加えて（断面の外側）2色にしているの。私はこの大きなコー・・・......

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: Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　少しずつ自分のものにしたいと思っています。お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/