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レシピブログに参加中♪ 塩筋子、関西ではあまり見かけないのですが、関東ではよく売ってますよね 関東では筋子って言うと塩筋子 関西では生のお腹から出しただけのものを筋子と呼びます いくらに比べて値段も安く 塩漬けなのでひもちもして、酒のさかなやご飯のおともに、少量をちびちびそのまま食べる塩筋子 これをひな祭りのちらしに彩りで乗せたいとふと思い、数の子のように塩抜き出来ないのかな? と昨日から実験......
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