レシピブログ
おはようございます ロピアで お得なオージービーフのもも肉塊を買いました。 前回は 炊飯器で低温調理したけれど 今回はオーブンで。 下味つけて フライパンで焼き付けて 120℃のオーブンで30分。 中心温度60℃ アルミホイルに包んで1時間。 めちゃめちゃ しっとり柔らか✨ とっても美味しく出来ました ローストビーフのサラダ仕立て 牡蠣のパン粉焼き メランザーネ バケット このレシピは リピ決定......
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