豚肉の西京焼きと3月27日のお弁当 レシピあり

豚肉の西京焼きと3月27日のお弁当
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    おいしそう!

昨日は休肝日。こんな献立でした。 おしながき ・豚肉の西京焼き・ターツァイのお浸し・納豆めかぶキムチ・三つ葉と油揚げのお味噌汁・ご飯 ・豚肉の西京焼き 豚ロース肉を西京味噌だれに漬け込んで焼きました。レシピではさわらですが、今回は豚肉で作っています。漬け込む前にお肉は筋切りしています。西京味噌、酒、みりん、パルスィートを合わせた味噌だれにじっくり漬け込んでおきました。 焼くちょっと前に......

こよさん

こよさん

2013年秋、健康のために食生活を大幅に見直しました。 ヘルシーになるように気は使うけれど、 毎日食べるご飯だから美味しく楽しく食べたいな。日々の食事についてamebaにてblogを綴っています。