たけのこ三昧

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おいしそう！

たけのこの季節がやってきました。今年も農園から取り寄せました。千葉県夷隅郡大多喜町にあるタケノコ園直送掘りたてを詰めて送ってくれます。届いてすぐにあく抜きします。あちこちに配るまでが春の一大イベントです。姫皮（穂先の内側にある柔らかい皮）もタッパーいっぱいにとれました。夜ご飯はたけのこ三昧です。おしながき・たけのこご飯・たけのこの煮物・たけのこのお刺身・真鯛の塩焼き......