バイ貝の煮付☆ レシピあり

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おいしそう！

山口県産の大きなバイ貝いつものスーパーで、久しぶりに出会えた大きなバイ貝迷わず買いました海から遠い土地柄ゆえ仕方ないけど最近、ずっと冷凍の小粒サイズしかなかったからわざわざ海まで遠出して仕入れに行きたいくらい大好物ですタワシで貝殻の汚れを落としてたっぷりのお湯とお塩で茹でこぼしますお水、お醤油、お酒、本みりんをひたひたに入れて中火煮立ったら弱火、落としぶたをして10分煮汁......