大きなバイ貝の旨煮☆ レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

京都府産のバイ貝さんブラシで殻をキレイに洗いますいつものスーパーで、大きなバイ貝を発見バイ貝好きなので、買わないわけにはいかなくて旨煮にしましたお塩をたっぷり入れたお湯で、バイ貝をゆでこぼしますバイ貝、お出汁、お酒、お醤油、本みりんを合わせ中火にかけますいつもより薄味にしました煮たったら、落としブタをして弱火で10分ほどそのまま冷まし、一晩寝かせます出来上がり......