レシピブログ
3日かけて塩漬したブリを粕漬に クッキングペーパーで包むようにして その回り全体を 粕漬用味噌 で覆っています 海から遠い地で… 思いがけず天然ブリの切身を発見 千葉県産、3切で321円でした 久しぶりに粕漬にしようと思い 脂っこい腹身を選んで買いました 3日後… 粕漬用味噌は白っぽくなり これが、ブリが漬かったサイン 白っぽい色をしていた塩漬ブリが ほんのり輝くコハク色に変化してい......
粕漬 味噌ベーコン ...
小なす 粕漬☆
北海道産:桜鱒の粕漬
数の子 お出汁漬&粕漬...
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