ぶり粕漬焼☆ レシピあり

ぶり粕漬焼☆
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    おいしそう!

3日かけて塩漬したブリを粕漬に クッキングペーパーで包むようにして その回り全体を 粕漬用味噌 で覆っています 海から遠い地で… 思いがけず天然ブリの切身を発見 千葉県産、3切で321円でした 久しぶりに粕漬にしようと思い 脂っこい腹身を選んで買いました 3日後… 粕漬用味噌は白っぽくなり これが、ブリが漬かったサイン 白っぽい色をしていた塩漬ブリが ほんのり輝くコハク色に変化してい......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪