じゃがいも餅レシピあり

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おいしそう！

学生時代に北海道旅行をした時に、札幌の大通公園の屋台で食べた、懐かしい味、「じゃがいも餅」を作ってみました。作り方は簡単。じゃがいも（中・2～3個）はカットして、電子レンジにかけ、火を通します。熱いうちにマッシャーでつぶし、少し冷まします。人肌程度に温まったら、かたくり粉大さじ3程度を加えて、手で混ぜます。（熱すぎると、かたくり粉が固まってしまうため。冷めてしまってま......