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材料 エビ25尾 ネギ1本 ショウガ・ニンニクひとかけ ゴマ油少々 水溶き片栗粉少々 (合わせ調味料) 水150cc 鶏ガラスープ小さじ1 醤油小さじ1 豆板醤小さじ2 酒大さじ1 砂糖大さじ1 ケチャップ大さじ1 エビは片栗粉(分量外)をまぶしてお湯でさっと茹でておく。 ネギ・生姜・ニンニクはみじん切りにする。 合わせ調味料を作る。 フライパンにゴマ・・・ ...
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