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材料 おから150g 干ししいたけ4個 人参1/2本 ちくわ2本 油揚げ1枚 かまぼこ適量 青ネギ少々 シイタケの戻し汁100cc ダシ汁200cc みりん大さじ2 酒大さじ2 砂糖大さじ1 醤油小さじ1 干しシイタケは戻して細切り・人参・油揚げ(熱湯にくぐらせて油ぬきしたもの)・かまぼこは細切りにする。 ちくわは輪切りにする。青ネギは大き目みじん切りにす・・・ ...
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