大根の皮の柚子漬けレシピあり

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おいしそう！

材料大根の皮 200ｇ水菜適量柚子 1/2個塩小さじ1強砂糖大2 大根の皮は厚めにむいてから細切りにして塩をふる。しばらく置いて水分が出てきたら水けをきって、3.4ｃｍ幅に切った水菜とあわせる。柚子の皮は千切り、汁は絞る。大根・水菜と柚子、汁を合わせて砂糖を加えてジップロックに入れて冷蔵庫に30分入れたら出来上がり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊・・・ ...