レシピブログ
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なんだか魚介が食べたい日。タラとあさりのトマト煮込みをつくりました。 こないだ銀座のワインが豊富なオザミ、店名:パリのワイン食堂でオマール海老(だったはず。。)のブイヤベースを食べて、自分でもつくりたくなったのです。もちろん、オマールさんは調達できまへん。 サフランがうちになかったのでブイヤベースと名乗れない?そしてサフランって高い割には使う機会があまりない。。なのでシンプルにトマト煮込みで......
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