レシピブログ
久しぶりにカンパーニュを焼きました。 念願の発酵かごを買ったので♪ 覚書の<レシピ> メゾンカイザートラディショナル 250g 塩 4g イースト 小さじ2分の1 ぬるま湯 163g 作り方 1、材料をすべてまぜて、ひとまとまりになったら1時間放置 2、手からきれいに離れるまでこねる 3、1次発酵ストーブの部屋で4......
こぶたま
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あぶたま
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