揚げ出し餅
何個でも食べたくなる揚げ出し餅です
衣の香ばしさがたまりません
お餅に小麦粉、卵、お麩を砕いて粉にしたものをつけて
油で揚げたものです
以前は片栗粉だけで揚げていましたが
やはりこっちの衣の方が断然美味です
めんつゆに片栗粉で......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします