大根のおばんざいレシピあり

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おいしそう！

おうちごはん汁椀は昨夜のお鍋の残りものキノコや根菜、牡蠣とたこも入ってます大根を使ったおばんざい母親の定番料理だったものです太目の千切りにした大根をごま油でよく炒め日本酒、みりん、醤油で味付け最後にお豆腐を加えて水分が無くなるまで炒り煮したものですこれは冷めても美味......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします