休日のブランチはヘルシーにサラダプレート
グラスの中はケール入りのスムージーです
今回は鶏ハムをシャトルシェフで大量に仕込みました
大正解でした
鶏肉は70度以上で加熱するとパサパサになるので
低温調理できるシャトルシェフは最適です
鶏むね肉はそれぞれ色々な味付け......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします