クラッシックプリン
最近はそんな名前でよくみかける固めのプリン
我が家ではずっとこのプリンです
牛乳 400ml
全卵 5個
砂糖 80g
全卵を使うと固めになりますがとろとろ食感に仕上げたいときは
卵黄を多めに使います(全卵3卵黄3)
カラメルはタブレットを使いました......
-
-
夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします