市販のカレールーを使わないスパイスカレー
この日はレンズマメのイエローカレーとのあいがけにしました
大きめにカットした野菜と手羽元をシャトルシェフで加熱
チキンブイヨンと塩を入れてスープには味を少々つけておきます
シャトルシェフで作ると煮崩れしないので大きなジャガイモを
残しておきたいと......
-
-
夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします