サラダ茄子のサラダとお祭りやっこレシピあり

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おいしそう！

サラダ茄子を使ったサラダ今が旬のサラダ茄子皮が薄く生のままでおいしいフルーティな野菜ですアクも少ないのでカットしたらさっと水にさらしそのまま食べるとサクサクして皮も気になりません今回はキュウリと大葉と一緒にポン酢をかけましたさっぱりしていて箸がすすむ一品です ......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします