計りを使わずに作れるフォンダンショコラを試行錯誤の上完成!!
★材料
(4人分)
板チョコ
1枚(60g前後)
バター
大3
砂糖
大2
薄力粉
大1
卵
1個
★作り方
(5~15分)
1.
板チョコ、バターをボウルに入れて湯煎で溶かす。(もしくはレンジで50秒+余熱)
チョコが溶けたら砂糖、溶き卵を入れて混ぜる。
2.
薄力粉を茶こしでふるい入れゴムべらで混ぜ、ココットに流し入れる。
3.
3分ほど回して温めておいたトースターに入れて10分弱焼く。表面が乾いていれば引き上げる。
焼き過ぎると中まで火が通るので焼き時間注意!!