フランス食パンレシピあり

新居に越してHPやブログ改訂せねば、の前に、パンがなくなったので焼かねばと食パンをおうちにある材料で。フランス粉で油脂・砂糖控えめで焼きました。副材料少ない分吸水増やしのびのびふわふわやわらかーい、白い内相もとっても気に入りました。どんな食パンにしたいか......

大阪市鶴見区で手ごねのパン教室を主宰しています。身近な材料でできるパン作り、おうちで作りやすいパン作りに一生懸命です。ブログではパンの新作や試作の紹介やお教室の様子など満載です。

なおなおさん