カフェ・チョコ・ノア・ベーグル

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おいしそう！

こちら、実はずいぶん前に作ったパンですが大好きな従姉への愛情便に入れたパンのひとつ。クリスマスのシュトーレンなど、クリスマス向けのパンを送った時にカンパやカマンベールノアと一緒に詰め込んだベーグルです。コーヒー味の生地にカフェリキュールをきかせて、フィリングはチョコチップとアーモンド。いつもはフィリングは成型時に巻き込むんだけどたっぷり入れたかったので生地に混ぜ込みました。ざくざく......