アップルデニッシュ

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おいしそう！

折り込みをすれば、同時にいろいろ作りたいのが人情と言うもの（笑）先日のクロワッサンの時に、多めに折り込み生地を作っておいて、半分はデニッシュにしました。冷凍しておいたりんごの甘煮をどっさり乗せて。。。。隠し味は、アンデルセンでも教わったローマジパン。ほんのちょっと、しのばせてその上にリンゴを乗せます。ざっくり良い感じに仕上がって、アイシングもたっぷりでおめかし。でも、少しホイロ不足だ......