昨日の鮭はおろしてから
色んな形で冷凍しました!
塩麹につけたの、皮をとって切り身にして軽く塩して
ミンチにできるようにしたの、1晩塩につけて
色んなお料理に使えるようにしたもの。
しばらくの間、鮭のお料理が登場すると思います
昨日の晩ご飯
○鮭のハーブフリット
○白子の焼き煮付け
○肉じゃが
○ザーサイ炒め
鮭のハーブフリット
材料 4人分
A
生鮭切り身・・・・・・・・・・・・・・4切れ......
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るっこらです。お料理とパンを焼くのが趣味です。
お仕事でもあるお店で簡単なお料理をお客様にお料理を紹介しています。